ピックアップ情報

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滋賀県児童図書研究会編『にじいろ宝箱 滋賀でがんばるお友だち』が京都新聞で紹介されました

 
滋賀県児童図書研究会編『にじいろ宝箱 滋賀でがんばるお友だち』が京都新聞で紹介されました。
 
▼地域で頑張る子 生き生き/県内作家や元教員ら児童書/学校行事や祭りの姿描く
 
…甲賀市の多羅尾小が少人数の児童で毎年披露しているオペレッタをはじめ、長浜市の「長浜曳山まつり」のおはやしや、米原市の「朝日豊年太鼓踊」に取り組ん (…全文を読む)
 
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江南和幸著『里山料理ノオト』が京都新聞で紹介されました

 
江南和幸著『里山料理ノオト』が京都新聞で紹介されました。
 
▼野草おいしく食べて/龍大名誉教授が本出版/65種の調理法掲載
  
野草やキノコなど野山の恵みを食べるのが趣味という龍谷大名誉教授の江南和幸さん(77)=大津市比叡辻2丁目=が、おすすめの65種の食べ方を詳しくまとめた本「里山料理ノオト」を出版した。臭くて敬遠され (…全文を読む)
 
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年末年始休業のお知らせ

 
2017年も小社をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
年末年始は、12月29日(金)から1月4日(木)まで休業いたします。
2018年1月5日(金)から通常営業いたします。
 
※休業期間中にいただいたご注文、お問い合わせに関しては1月5日(金)以降のご対応となります。ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願いいたします。 
 
明くる年も変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
 
 

社長・岩根順子のブログ 合羽所

武将といえば石田三成

発信力に乏しい、素材を生かし切れていないなどと、これまで滋賀 (…全文を読む)

専務・岩根治美のブログ 木綿屋おせん

『再考 ふなずしの歴史』が地方出版文化功労賞・奨励賞受賞

地方での出版活動を奨励する「ブックインとっとり」において、『 (…全文を読む)

キシダ式

ナニワトモアレ、反緊縮――北田暁大・栗原裕一郎・後藤和智『現代ニッポン論壇事情 社会批評の30年史』

 北田暁大・栗原裕一郎・後藤和智『現代ニッポン論壇事情 社会 (…全文を読む)

社員のブログ

松本匡代著『石田三成の青春』が「club Keibun」(しがぎん経済文化センター)で紹介されました

  松本匡代著『石田三成の青春』が「club Keibun」(しがぎん経 (…全文を読む)

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イチオシ!の書籍・グッズ

近江旅の本

滋賀酒

滋賀の日本酒を愛する酔醸会 編
A5判 128ページ 並製
ISBN978-4-88325-620-4 C0326
発行年月:2018年01月

内容紹介

名水と好適米、伝統の技で醸す滋賀の日本酒ガイドブックを12年ぶりに完全リニューアル。かくれ里や宿場町、湖畔にたたずむ酒蔵を訪ね、蔵元イチ押しの酒を味わう。肴にぴったり、珍味の取り寄せ情報も掲載した最新…

江南 和幸
A5判 160ページ 並製
ISBN978-4-88325-627-3 C0645
発行年月:2017年10月

内容紹介

著者は、食料生産の中にも進むモノカルチャー化を否定し、地域の伝統作物を消滅させ、ひいては食文化を破壊へと追いやる現代社会を鋭く批判する。日本料理を演出する四季ごとの異なる植物の恵みが失われつつある今日…

滋賀の食事文化研究会食事バランス部会 編
A5判 144ページ 並製
ISBN978-4-88325-625-9 C0077
発行年月:2017年10月

内容紹介

セタシジミのパエリア風、モロコのピンチョス、日野菜とチーズの豚肉巻き、山田大根のきのこソースかけ……滋賀県産の魚介や野菜を、洋風・中華風・エスニック風に調理すれば、栄養バランスもアップ! 若者も喜ぶ創…

西野 麻知子 編, 秋山 道雄 編, 中島 拓男 編
B5 248ページ 並製
ISBN978-4-88325-624-2 C1045
発行年月:2017年10月

内容紹介

《帯より》
「大湖沼としての琵琶湖」と「沼地としての琵琶湖」をともに保全し続けなければ琵琶湖本来の自然環境の維持も管理もできない。2015年に国民的資産と法的に価値づけられた琵琶湖の保全と再生に確かな…

橋本 道範 編著者
四六判 340ページ 並製
ISBN978-4-88325-594-8 C0021
発行年月:2016年06月

内容紹介

日本最古のスシと言われているふなずし。でも本当にそうなのかという疑問を解くため、中世・近世のふなずしに関する文献をつぶさに調べた研究者達。それだけでは納得せず、アジアのナレズシ文化圏の論考から、現在の…

最新刊・グッズ

滋賀酒

滋賀の日本酒を愛する酔醸会 編

近江学 第10号

成安造形大学附属近江学研究所 編

大学生が見た素顔のモンゴル

島村 一平 編

アフガニスタン探検記 1975-76

高岡 徹

にじいろ宝箱

滋賀県児童図書研究会 編

里山料理ノオト

江南 和幸

自費出版年鑑2017

NPO法人日本自費出版ネットワーク 企画, サンライズ出版 編,

滋賀の盆踊り江州音頭

丁野 永正

新装版 三方よしに学ぶ人に好かれる会社

田中 宏司 編著, 水尾 順一 編著,

クックしが

滋賀の食事文化研究会食事バランス部会 編

近刊・グッズ

世界迷作劇場

津田 康洋[2018年01月30日発売予定]

近江の平成雲根志

福井 龍幸[2018年02月01日発売予定]

「朝鮮人街道」をゆく 新装版

門脇 正人[2018年02月15日発売予定]

新しい教職基礎論

金子 邦秀 監修, 伊藤 一雄 編著, 児玉 祥一 編著, 奥野 浩之 編著[2018年02月28日発売予定]

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