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湖北の伝統食・地産食 決定版
地域文化

湖北の伝統食・地産食
決定版

湖北町食事文化研究会 編
B5判 168ページ 並製
刊行年月日 2020年1月
内容紹介

わかりやすいレシピ本として大好評を博した増補版の発行から８年余り、料理の追加や作り方の見直しをおこなった決定版。