サンライズ出版 » 近江牛物語

淡海文庫 30
近江牛物語

瀧川　昌宏
B6判 200ページ並製
ISBN978-4-88325-142-1(4-88325-142-X) C0021
奥付の初版発行年月：2004年06月
書店発売日：2004年06月01日
品切

1200円＋税

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わが国最初のブランド牛「近江牛」の歴史をたどるとともに、滋賀県の肉牛協会のあゆみを肉牛ジャーナル編集長が資料データとともに詳細に記す。

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