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サンライズ出版のブログ

ふなずし2026

専務のブログ

2026/07/19 岩根治美Facebookより転載

朝6時前に起床。
米2升3合を3回に分けて炊く。鮒ずしを磨いて恒例のお仕事終了。1尾だけ昨年同様ジップロック漬けしました。
昨日干した大根は五分五分漬けに。ジンジャーシロップも作りました。
あー、疲れました。