TOP > 本を出版する > 自費出版の本 > 湖北の伝統食・地産食 決定版 地域文化 湖北の伝統食・地産食 決定版 湖北町食事文化研究会 編 B5判 168ページ 並製 刊行年月日 2020年1月 内容紹介 わかりやすいレシピ本として大好評を博した増補版の発行から8年余り、料理の追加や作り方の見直しをおこなった決定版。 関連書籍 関連情報 お知らせ 2026.10.01 地学団体研究会機関誌「そくほう」835号で『琵琶湖西岸デルタの地学』が紹介されました お知らせ 2026.09.08 【朝日新聞】第29回日本自費出版文化賞の各賞が発表されました お知らせ 2026.09.08 【京都新聞】『北近江を醸す』が紹介されました