2020年 9月 02日

毎日新聞で上野善久著『戦後日本流通業のイノベーター ファミリービジネスの業種転換事例』が紹介されました

 
▼祖父の業績 一冊に/「布屋本店」上野社長/家業転換の歴史を紹介
 
 長浜市が発祥の酒類販売会社「布屋本店」(東京都中央区)の社長、上野善久さん(58)が祖父、久一郎さん(1893~1965)の事績などをまとめた「戦後日本流通業のイノベーター―ファミリービジネスの業種転換事例」(サンライズ出版)が9月1日に発売された。
……
 同書では「魚屋直営の居酒屋」「特定の醸造元の地酒を専売する居酒屋」など久一郎さんが手がけたビジネスモデルを紹介。久一郎さんのアイデアマンぶりが分かる「発泡酒」の開発や「升入りのコップ酒」の考案などについても言及している。……(毎日新聞2020/09/02)
 
戦後日本流通業のイノベーター ファミリービジネスの業種転換事例
ISBN978-4-88325-699-0
 

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