サンライズ出版 » 近江の和菓子

別冊淡海文庫 15
近江の和菓子

井上　由理子
B6判 204ページ並製
ISBN978-4-88325-151-3(4-88325-151-9) C0077
奥付の初版発行年月：2005年11月
在庫あり

旅人が求めた街道沿いの甘味、城下町の高級菓子、社寺の門前菓子、豊作の祈りを込めた神饌、懐かしい日常のおやつ……さまざまなテーマのもとに、近江に生まれた郷土菓子を探訪。

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