A 北ビワコホテル グラツィエ
住所:長浜市港町4-17
電話:0749-62-7777
営業時間:17:00〜21:00(要予約)
定休日:無休
期間:11月~2月
メニュー:鹿ロース肉のパイ包み焼き |
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B ベルソー(地産地消研究室)
住所:米原市春照1127
電話:0749-58-1782
営業時間:12:00〜14:00、17:30〜20:00(要予約)
定休日:日曜・祝日
期間:通年
メニュー:シカ肉料理の場合は要相談 |
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C CoCo壱番屋 EXPASA多賀店
住所:犬上郡多賀町敏満寺62-36
名神高速道路下り線多賀サービスエリア内
電話:0749-48-1533
営業時間:7:00〜0:00(予約不要)
定休日:無休
期間:通年
メニュー:近江日野産鹿カレー880円 |
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D 高取山ふれあい公園
住所:犬上郡多賀町藤瀬1090
電話:0749-49-0635
営業時間:8:30〜17:00
定休日:火曜日(夏休み除く)
入園料:大人200円
期間:通年
商品:たれつき焼肉用シカ肉200g600円、ミンチ肉もあり(交流センター受付で販売) |
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E せせらぎの里こうら 直売所
住所:犬上郡甲良町金屋1549-4
電話:0749-38-2744
営業時間:9:00〜18:00
定休日:無休
[平成25年3月より「道の駅」として供用開始予定]
商品:たれつき焼肉用シカ肉200g600円 |
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F ひさご寿し
住所:近江八幡市桜宮町213-3
電話:0748-33-1234
営業時間:日曜日9:00〜21:00、月・水〜土曜日10:00〜22:00(予約不要)
定休日:火曜日(不定)
期間:通年
メニュー:日野産鹿ローストサラダ1,260円 |
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G 池田牧場 香想庵
住所:東近江市和南町1572-2
電話:0748-27-1111 (予約専用)
営業時間:11:00〜15:00(要予約、大皿料理は不要)
定休日:水曜日
期間:通年
メニュー:大皿料理 鹿コース2,000円(通年)、
鹿のハリハリ鍋3,000円~・鹿鍋定食2,200円(5~9月は要予約) |
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H フランス料理 オペラ
住所:栗東市綣3-8-23
電話:077-551-0817
営業時間:ランチ: 11:30〜14:30、ディナー: 17:30〜21:30(要予約)
定休日:月曜日(祝日は営業)
期間:通年(要予約)
メニュー:鹿料理6,300円~ |
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I CoCo壱番屋 栗東インター店
住所:栗東市大橋四丁目3-3
電話:077-554-8466
営業時間:11:00〜 0:00(予約不要)
定休日:無休
期間:5月14日~
メニュー:近江日野産鹿カレー880円 |
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J ル・ゴーシュ・セキ
住所:栗東市安養寺8-3-12 ハイツ亜里1F
電話:077-553-2337
営業時間:11:30〜14:00、17:30〜22:00(前日迄要予約)
定休日:不定休
期間:通年
メニュー:シカの背ロースとフォアグラのアン・クルート(パイ包み焼き) コース昼4,000円、夜8,000円より |
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K ドイツレストラン ヴュルツブルク
住所:大津市由美浜5
電話:077-526-3500
営業時間:11:00〜22:00(鹿肉料理はディナータイムのみ17:00〜22:00)
定休日:不定休
期間:材料入荷次第のため、不定期
メニュー:(例)鹿肉のパテ1,000円前後 |
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L CoCo壱番屋 大津堅田店
住所:大津市本堅田五丁目11-1
電話:077-574-4653
営業時間:11:00〜0:00(予約不要)
定休日:無休
期間:5月14日~
メニュー:近江日野産鹿カレー880円 |
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M 獣美恵堂(ジビエどう・日野町猟友会食肉処理施設)
住所:蒲生郡日野町松尾二丁目47
携帯:090-6673-3446(担当:齊田)
「日野天然鹿缶詰」味噌煮・大和煮、「ピリ辛鹿ソーセージ」
商品:各650円(日野町内600円)。滋賀農業公園ブルーメの丘、日野まちかど感応館、ホテルニューオウミなどで販売
部位 |
規格(1ブロック) |
税込単価 |
背ロース |
0.7~1.0㎏ 冷凍・パック詰め |
(送料が別途必要)¥3,500/㎏ |
モモ・骨なし |
3.0~5.0㎏ 冷凍・パック詰め |
(送料が別途必要)¥1,500/㎏ |
骨付ロース(ロングローイン) |
2.0~3.0㎏ 冷凍・ビニール包装 |
(送料が別途必要)¥3,000/㎏ |
1頭丸ごと |
処理方法は要相談 |
現地引取のみ ¥15,000/頭 |
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