2005年 6月 23日

FM滋賀で紹介

『12歳から学ぶ滋賀県の歴史』は、おかげさまで好評。
発刊以来、執筆の先生方は毎月KBSラジオに登場し、
内容を紹介するなどの献身的な販促も売り上げに貢献している。

今度は、知り合いのHさんの構成でFM滋賀で紹介される。

放送は明日6月27日9時~9時30分の間。
お時間とご興味のある人は是非お聞きください。

もちろん、本の購入もお忘れなく。

2005年 5月 24日

ウワミズザクラ

今年の春はさっぱり野山に行くことがなく、遠くから野山の移り変わりを眺めていた。それでも何とかウワミズザクラがつぼみのうちには出かけるつもりであったが、どうやら満開の時期が終わってしまった。

滋賀県内の野山のあちこちに多く、白く小さな花が長く密集し、香りがいい。古事記では占いに用いた木としてその名が残る。『里山百花』を著された江南和幸さんはこの花のスケッチを表紙に採用されている。
 
江南さんにそっと教えていただいたのが、ウワミズザクラ酒の造り方である。2003年出版の際にお聞きし、早速試してみた。「上等なリキュールのようですよ」という言葉に、お酒には目がない私は飛びついて、ためした。夏場に氷で割って飲むがよし、また冬には咳き込んだときなどはお湯割りにすると花のとおりがよくなる。
江南さんのレシピより少し甘さを多くしたので、そんなに多くは飲めないが、年中楽しめる。まだ残量はあるが、もう少しすっきり味を試したいと思っていたのであった。また1年のご辛抱というところだ。

季節の移ろいは、おもいのほか、早い。そしてなんともきっちりとやって来る。四季の変化に富む国に生まれたことが嬉しい。さらに自然を享受できる環境に暮らせる幸せをことさら嬉しく思う。

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