2005年 9月 29日

其の壱 醤油瓶

醤油瓶IMG0001.jpg

陶器の瓶で、後ろには「ますたけしょうゆ店」と書かれています。
瓶の上と下の注ぎ口には木の栓がついていたはずですね。

酒樽は注ぎ口が上ですが、醤油の注ぎ口が下にあるのは、
醤油の上にカビが発生しても、醤油に影響が及ばないように
考えられたということです。

昭和30年代は確か木の樽だったように記憶していますが、
これは戦前のものなのでしょうか?
販売店名入りということは、リターナブル容器だったことがわかります。

ちなみに我が家はお醤油屋さんの親戚がいて、今も樽買いです。
今は、プラスチック製で、無くなったら配達してもらい、使い切った樽は
持って帰ってもらいます。

陶器の瓶と並べてみました。プラスチック製は5升入りです。

醤油樽IMG0001.jpg

小さい頃はお醤油を切らすと、片口を持って、
「おばちゃん、お醤油分けて」と同じ醤油を使っている親戚の
家へ走っていったものです。

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