2005年 6月 13日

のいただきもの

こあゆ、ごり、そしてタニシの佃煮のお届けものがありました。
あらまあ、見るからに美味しそう。
これで、料理一品作らなくても大丈夫と二度喜びです。
IMGsakana0001.jpg

全体に少し甘いめですが、こあゆは一般には濃い色なのが薄いのに味は
しっかりしているし、臭みは少しもありません。
ちょうど、上原酒造の「不老泉」を買ってきたところだったので、お酒とともに
おおいに楽しみました。

それにしても、タニシも入っているなんて、珍しい。湖北町の確か長友さんという
お店の佃煮でした。

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